冬天可以喝乌梅汤吗

夏季的天气是十分炎热的，人们都想消暑降温，一些消暑的饮品就成了最好的选择，乌梅汤就是一款非常好的消暑必备之品，深受人们的喜爱。但是很多人冬天也喝乌梅汤，那么冬天适合喝乌梅汤吗？

冬天适合喝乌梅汤，因为冬天的时候温度虽然很低，但是气候却很干燥，人们这时候往往会容易上火，所以，这个时候乌梅汤就派上用场了，乌梅汤有很好的的降火作用，饮用后的效果是比较好的。下面给大家说一下乌梅汤的做法，让大家随时可以喝上乌梅汤。

首先准备材料：乌梅100克、山楂100克、甘草5克、桂花5克、冰糖适量。

乌梅汤做法：将乌梅、山楂、甘草、桂花清洗干净，备用，在锅内加入适量清水，将乌梅、山楂、甘草、桂花放入水中浸泡大约30分钟，在砂锅中加入大约1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅里，用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，再放入桂花，一起熬制，往锅里加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，待开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入瓷质容器内，慢慢冷却，待乌梅汤的温度冷却到大约36℃，这时就可以饮用了。

冬天适合喝乌梅汤，因为冬天气候比较干燥，人们容易上火，喝一些乌梅汤可以很好的降火。